株式会社 中國開發

総合循環型リサイクル企業(産業廃棄物処理、食品リサイクル、養豚・堆肥事業、EM)の中國開發

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養豚・堆肥事業

養豚事業


養豚施設全景

 

森林の中のような環境と上質な飼料による豚の育成
広い豚舎でストレスがなく、森林の中のようなウッドチップを敷き詰めたバイオベット(深さ1m程に間伐材のウッドチップを敷き詰め、有用微生物のEM菌の働きで豚の排泄物を自然分解する)によって、臭いが少なく、快適な環境を実現しています。また、食品残渣、余剰農産物を選別、粉砕、殺菌後、タンクの中で黒麹の発酵により製造された液状の家畜の飼料(GENリキッドフィールドシステム)を給餌しています。この飼料製造の黒麹発酵の過程では、大量のクエン酸を生成します。このクエン酸の効果により、豚の細胞膜が強化され、肉質を上げることが出来ます。このような環境によって育った当社の豚は、色鮮やかな薔薇色の肉となり、心地よい歯ごたえと柔らかな食感、脂がのっているが、あっさりと美味しい上質な豚肉となります。

 

豚舎   豚舎
豚舎全体に1mのチップを敷きつめました。   小豚導入、1カ月半の様子。

 

豚舎   豚舎
黒麹リキッドフィードの様子。    

 

堆肥事業

機能性腐食土(森と小豚の恵み)
山林チップ、食品リサイクルそして、養豚から最後に出てくる豚糞チップより、大変素晴らしい堆肥が生産されます。豚舎から出した堆肥は翌日には70度を超え、最高85度にまであがります。網籠BOXに移した後でも80度にまで上がります。発酵中は臭いもなく1カ月もすれば炭化した様にしあがります。これは豚糞ですよと言わない限り、解らないと思われます。これをさらに、細かい物に振って、網籠で1カ月熟成させて出来上がります。この堆肥の特徴は、広島県に提出した資料に詳しく記載しております。なかなか難解ですが、興味のある方はご覧ください。
 
>>機能性腐食土について
>>天然イオン化ミネラル液について
 
※PDFファイルをご覧いただくには Adobe Reader が必要です。
 
ということですが、おわかりになられたでしょうか。ここで使っている微生物は黒麹、EM菌です。いわゆる、有用微生物です、とにかく2価、3価の鉄と4価のチタンを無限に反応させるにもっとも適した、システムを作り上げたわけです。この一連の反応が始まると、甘酸っぱい臭気となって、臭いが極端になくなります。養豚独特の臭いなど忘れてしまうほどです。

 

撹拌すると大変な蒸気が発生する   隣接の堆肥舎
豚舎の敷床を撹拌すると大変な蒸気が発生する。   隣接の堆肥舎

 

堆肥を積上げ   切り返し
堆肥舎に堆肥を積上げる。   切り返し

 

一次発酵時で最高85度まで  

一時発行時で最高85度まであがります。

BOXに入れて2次発行させます。


 

   

 

10日ほどで発酵   ロータリースクリーン振機
70度~80度ぐらいになります。10日ほどで発酵が終わります。   ロータリースクリーン振機で選別します。

 

網籠BOXで熟成発酵   網籠BOXで熟成発酵
10mmアンダー振い下の堆肥を網籠BOXで熟成発酵    

 

高機能腐植堆肥で育てた芝桜   シャイン23
高機能腐植堆肥で育てた芝桜。幹がしっかりして、盛り上がっています。   シャイン23

 

・日曜日、祭日、ゴールデンウィーク、お盆、正月など相談できます。
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